J'ai utilisé la pâte sucrée de Christophe Michalak mais pour plus de rapidité, vous pouvez utiliser une pâte sablée du commerce.
Tarte aux pommes normande
J'ai utilisé la pâte sucrée de Christophe Michalak mais pour plus de rapidité, vous pouvez utiliser une pâte sablée du commerce.
Pâte à tarte sucrée de Christophe Michalak
J'utilise pour mes tartes sucrées la recette de la pâte à tarte sucrée de Christophe Michalak de son livre "C'est du gâteau ". La pâte à tarte est épaisse, crousti-moelleuse et ultra gourmande !!! Le chef remplace une partie de la farine par de la fécule de pommes de terre, ce qui permet d'obtenir une texture plus croustillante.
La pâte peut être préparée et cuite la veille (elle se conserve très bien dans une boite hermétique). Vous pouvez même la congeler crue(filmez bien la pâte) et la cuire le jour où vous en avez besoin.
La pâte à tarte de C. Michalak est celle que j'utilise pour presque toutes mes tartes sucrées. La recette de la pâte sablée d'Eric Kayser est aussi très bonne et plus FACILE à travailler (Cliquez sur le lien pour voir la recette de la pâte d'Eric Kayser)
La pâte à tarte de C. Michalak est celle que j'utilise pour presque toutes mes tartes sucrées. La recette de la pâte sablée d'Eric Kayser est aussi très bonne et plus FACILE à travailler (Cliquez sur le lien pour voir la recette de la pâte d'Eric Kayser)
Gâteau au yaourt de Philippe CONTICINI
Un grand classique à réaliser avec vos enfants : le gâteau au yaourt. La version du chef Philippe Conticini est très facile à faire, bien parfumée ... tout simplement PARFAITE ! Vous pouvez préparer ce gâteau à l'avance car je trouve qu'il est encore meilleur le lendemain !
Sans plus attendre, voici la recette !
Concours avec mon partenaire Miss Zabaldu
J'organise sur ma page Facebook Je fais tout maison un concours avec mon nouveau partenaire Miss Zabaldu
A GAGNER : un tablier Adulte de Miss Zabaldu
Miss Zabaldu crée de jolis tabliers sur-mesure pour femmes, hommes et enfants ainsi que des pochettes de rangement pour les ustensiles de cake design.
Pour participer au concours, il suffit de :