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| Petits pains à l'épeautre |
Une mie moelleuse et filante, presque briochée, une croûte croustillante, ces petits pains à l’épeautre sont absolument délicieux ! J'ai découvert récemment la farine de grand épeautre : cette farine est apparemment plus digeste que le blé et surtout j'adore son petit goût de noisette.
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