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Fondant au mascarpone, chocolat et praliné !




Le fondant au chocolat et au mascarpone de Cyril Lignac est devenu un grand classique chez moi : c'est une vraie tuerie ! J'ai donc eu envie d'essayer de rajouter de la pâte de praliné : et bien ce fut une nouvelle fois une réussite ! Je n'ai pas mis de glaçage dans cette version au praliné, à vous de voir, car apparemment ça dépend des goûts !
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Beignets de crevettes faciles (accras de crevettes)


Les accras sont de délicieux petits beignets, le plus souvent à base de chair de morue mais les variations sont infinies... La morue peut être remplacé par du cabillaud , du crabe, des crevettes... J'ai choisi de tester la version des beignets aux crevettes : c'est délicieux et surtout facile à faire !

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Chocolat maison EXPRESS (ou fudge)


Ne passez pas à côté de cette recette de chocolats maison !! Vous allez vous régaler ! En plus, la recette est très facile, inratable, et les ingrédients sont très simples : Du chocolat, du lait concentré sucré et des amandes ou des noisettes ...
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Brioche roulée en petites tresses




Une brioche moelleuse, avec des vermicelles de chocolat pour la gourmandise, préparée pour le goûter du dimanche. Vous pouvez la fourrer selon votre envie du moment : confiture, nutella, crème pâtissière...
En plus d'être délicieuse, cette brioche, façonnée d’une manière originale, est très jolie. Ça change des présentations classiques des brioches !
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